我国古代科技发展卓著，下列成果的应用中涉及化学变化的是（）

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1. (2021·利辛模拟) 我国古代科技发展卓著，下列成果的应用中涉及化学变化的是（）

A . 玉石雕刻 B . 甲骨刻字 C . 粮食酿酒 D . 活字印刷

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