材料
表2 中国古代主要农作物原产地与传入时间
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作物 |
原产地 |
传入 时间 |
作物 |
原产地 |
传入 时间 |
作物 |
原产地 |
传入 时间 |
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水稻 粟 黍 大豆 |
中国 |
亚麻 |
地中海 |
汉代 |
大麻（油用） |
中国 |
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冬小麦 |
西亚 |
4000年前 |
苎麻 大麻（纤维） 桑 |
中国 |
芝麻 |
西亚 |
西汉 |
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春小麦 |
未定 |
西汉 |
棉 |
木棉 |
未定 |
油菜 |
春种油菜 |
中亚 |
东汉 |
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荞麦 |
东亚 |
树棉 |
南亚 |
3000年前 |
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大麦 |
地中海 |
3000多年前 |
亚洲草棉（中棉） |
原产南亚，中国培育为草本 |
宋元间 |
秋种油菜 |
地中海 |
元代 |
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玉米 甘薯 马铃薯 |
南美 |
明代 |
非洲草棉 |
非洲 |
公元初 |
花生 |
南美 |
明代 |
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陆地棉（美棉） |
美洲 |
19世纪 |
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——据韩茂莉《中国历史地理十五讲》
分类提取表2反映的外来作物与本土作物嬗替的基本信息，并分别说明其最终形成的农作物地理格局。
