1. (2020·浙江模拟) 某品牌苏打饼干的配料和营养成分如表，研究性学习小组対其成分进行了探究。

配料	营养成分(每100g)
小麦粉，食用植物油，洋葱粉、食用盐、 碳酸钙、食品添加剂(碳酸氢钠)、香葱、 酵母、麦精、食用香精等	能量：2017千焦   蛋白质：8.5克 脂肪：21.0克    碳水化合物：63.5克 钠：500毫克     钙：280毫克

说明：饼干制作的烘焙过程中，配料中的碳酸氢钠的全部受热分解转化为碳酸钠，而碳酸钠不分解。

Ⅰ.定性判断饼干中有关成分的确认。

取一小包饼干。研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水，用玻璃棒搅拌，得到待检液。

	实验操作和现象	实验结论
①淀粉的检验	取少量待检液于试管中，滴入2滴碘水，观察到溶液变蓝色	饼干中含有淀粉
②碳酸盐的检验	另取少量待检液于试管中，加入足量稀盐酸，有气泡产生；将产生的气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊	饼干中含有(填离子符号)

【深入探究】如何进一步确认饼干中含有两种碳酸盐?

将剩余待检液过滤，用蒸馏水洗涤固体2至3次；将洗涤液和残留固体分别与稀盐酸反应，根据反应的现象，则证明饼干中既有碳酸钙，又有碳酸钠。

Ⅱ.定量检测：饼干中碳酸钠质量的测定。

【实验装置】

【实验步骤】

①按如图连接好装置，检查气密性；

②取一小包饼干研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水、用玻璃棒充分搅拌后，过滤，洗涤；

③将滤液和洗涤液合并后倒入容器A，按图示装入其他药品(试剂X用于吸收挥发出来的HCl，它不与CO₂反应)；

④打开止水夹，向装置中通入一段时间N₂后，关闭止水夹；

⑤用电子天平称量干燥管工的质量，记录数据m₁；

⑥逐滴加入稀盐酸至不再产生气泡时，停止滴加；

⑦打开止水夹，向装置中通入一段时间N₂后，关闭止水夹；

⑧重复步骤⑤，记录数据m₂。

【交流讨论】步骤③将滤液和洗涤液合并的原因是。

【数据处理】m₂−m₁=0.088g，则这包饼干中碳酸钠的质量为  g。