• 1. (2020高二下·开封期末) 化学与生活密切相关，下列有关生活现象的解释错误的是（ ）

  A . 未成熟的苹果肉遇碘酒变蓝色，因为果肉中含有淀粉 B . 炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是有酯类物质生成 C . 用灼烧的方法可鉴别蚕丝和人造丝，因为人造丝主要成分是纤维素 D . 用热的纯碱溶液洗涤粘有油脂的器皿效果好，原因是Na₂CO₃可直接与油污反应