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高中生物学
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综合题
1.
(2021·河南模拟)
《本草纲目》记载:“橘皮,苦能泄、能燥。”柑橘的果皮不仅可以用于中药材,还可以用于提取芳香油,果肉可以吃、榨汁。回答下列问题:
(1) 中药服用前至少经过15分钟以上沸水煎煮,该过程也起到
(填“消毒”或“灭菌”)作用。实验室常用的灭菌方法有
(写出两种即可)。
(2) 腐烂的橘皮表面呈现青绿色,是因为表面长出了青霉的菌落。若要对青霉进行分离纯化,应该选用的接种方法更简便的是
。纯化培养基中除碳源外,还需要添加的物质有
(写出三种即可)。
(3) 用柑橘果肉榨取果汁,加入适量果胶酶的目的是
。探究果胶酶的用量实验中,判断果胶酶用量是否合适的因变量是
。
(4) 提取橘皮精油不宜采用
的方法,以免原料焦糊和有效成分水解。压榨过程中,为了使橘皮油易与水分离,需要分别加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO
3
和5%的
,并调节pH为7~8。
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