资料一:干扰素可以用于治疗癌症,但在体外保存相当困难。如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸,那么,其在-70 ℃条件下可保存半年,这需要利用蛋白质工程来完成。
构建新的蛋白质模型是蛋白质工程的关键,图中构建新的胰岛素模型的主要依据是。
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