1. (2021·丽水模拟) 小麦种子在萌芽过程中可以产生淀粉酶，α-淀粉酶能分解淀粉，从而为种子萌发提供能量。科学家发现用GA (赤霉素)溶液处理去胚小麦种子可使其产生α-淀粉酶。为验证这一结论，某同学做了如下实验：

试管号	GA溶液(mL)	水(mL)	缓冲液(mL)	种子20个	实验步骤		实验结果
					步骤1	步骤2
1	0	1	1	带胚	25℃保温24小时后去除种子，在各试管中分别加入1mL淀粉液	25℃保温10分钟后各试管中分别加入1mL碘液，混匀后观察溶液颜色	++
2	0	1	1	去胚			++++
3	0.2	0.8	1	去胚			++
4	0.4	0.6	1	去胚			+
5	0.4	0.6	1	不加种子			++++

说明：淀粉液遇碘液变蓝色(淀粉被分解得越彻底，遇碘液颜色越浅)：实验结果中“+”越多表示颜色越沫。

回答下列问题：

1. （1） 胚是新植物的幼体，胚包括胚芽、胚轴、胚根和；
3. （2） 试管1与2实验处理相比，变量是。综合分析试管1和试管2的实验结果，可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的；
5. （3） 综合分析试管2、3和4的实验结果，说明在一定范围内。