1. (2021·南湖模拟) 菠萝酸甜多汁，可口开胃，但一次食用过多容易造成口腔黏膜破损。黏膜破损是由菠萝汁引起的吗?兴趣小组的同学利用与口腔黏膜相似的猪小肠黏膜开展了探究实验，设计方案如下：

①剖开新鲜洗净的猪小肠，露出内层黏膜并剪成长度相等的两段，分别放入甲、乙培养皿中；

②向甲培养皿中的小肠黏膜滴加        ， 向乙培养皿中的小肠黏膜滴加15mL新鲜菠萝汁；

③把甲、乙培养皿放在37℃恒温条件下，10分钟后用放大镜观察黏膜的变化情况。

根据实验设计，回答下列问题：

1. （1） 请将实验方案步骤②补充完整。
3. （2） 若甲培养皿中的黏膜完好，乙培养皿中的黏膜出现破损，则说明。
5. （3） 兴趣小组的同学将该实验重复做了多次，目的是。