1. (2021·昆明模拟) 下列说法中正确的有（   ）

①食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、增加食品营养成分的一类化学合成的或天然的物质。

②单质是由同种元素组成的，因此，由同种元素组成的物质一定是单质

③如图所示，为向一定量的氯酸钾中加入一定量的高锰酸钾，加热一段时间；与加热相同质量的氯酸钾的图像。

④某可燃性气体点燃后，用冷却而干燥烧杯罩在火焰上方，出现水雾，说明该可燃性气体中一定含有氢元素。