• 1. (2021·东城模拟) 下列说法错误的是（   ）

  A . 新制氢氧化铜可用于区分葡萄糖和蔗糖 B . 酒精可使细菌中的蛋白质变性，起到杀菌消毒的作用 C . 淀粉与纤维素的分子式均可表示为 ，二者互为同分异构体 D . 其他条件相同时，油脂在碱性条件下的水解程度大于其在酸性条件下的水解程度