• 1. (2021·四川) 醪糟又称米酒，酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，深受人们的喜爱。下列哪一种微生物可用来酿制醪糟（   ）

  A . 乳酸菌 B . 醋酸菌 C . 霉菌 D . 酵母菌