1. (2021·长安模拟) 馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔，它们使发面食品松软可口。小明看到妈妈制作馒头时，在面粉中会加入一种白色粉末，做出的馒头疏松多孔。于是他将这种白色粉末带到实验室与兴趣小组的同学一起进行探究。

（问题一）白色粉末成分是什么？

①碳酸钠、碳酸氢钠都可用于作发面食品。

②碳酸钠很稳定。

③碳酸氢钠受热易分解，生成水、二氧化碳气体和一种由三种元素组成的固体纯净物。

（作出猜想）

猜想Ⅰ：白色粉末是碳酸钠；

猜想Ⅱ：白色粉末是碳酸氢钠。

1. （1） （实验探究）甲乙兴趣小组设计不同实验方案进行探究。

   

   甲组方案：如图1，取适量白色粉末于试管中，将导管伸入澄清石灰水中，加热，观察到（填实验现象），于是得出结论：猜想Ⅱ正确。

   乙组方案：用如图2所示装置作为反应容器，准确测量生成气体的体积以判断白色粉末的成分。分别向盛有碳酸钠、碳酸氢钠和白色粉末的锥形瓶中，注入等体积、等浓度的足量的稀盐酸，实验数据记录于下表中：

   实验编号	锥形瓶内物质		最终得到CO2体积/mL
   	名称	质量/g
   ①	碳酸钠	a	V1
   ②	碳酸氢钠	a	V2
   ③	白色粉末	m	V3

   表中m=g；

   根据上表中数据分析，猜想Ⅱ正确，判断的依据是。

3. （2） （问题二）碳酸氢钠完全分解后的白色固体成分是什么？

   （作出猜想）

   猜想Ⅰ：完全分解后固体产物是（填化学式）；

   猜想Ⅱ：完全分解后固体产物是Na₂CO₃

5. （3） （实验探究）

   	实验操作	实验现象	结论
   方案一	取少量固体样品溶于水，滴加酚酞溶液	溶液变红	猜想Ⅰ正确
   方案二	取少量固体样品溶于水，滴加氯化钡溶液		猜想Ⅱ正确

7. （4） （分析讨论）经过讨论，大家一致认为方案一不合理，理由是。
9. （5） （得出结论）通过上述探究，猜想Ⅱ正确。写出碳酸氢钠分解的化学方程式：。

   （拓展延伸）掌握和运用定性和定量分析的方法有利于我们认识化学反应过程，更有助于解决生活、生产实践中的问题。