| 试管编号 | ① | ② | ③ |
| 加入物质 | 馒头碎屑 | 馒头碎屑 | 馒头块 |
| 2mL唾液 | 清水 | 2mL唾液 | |
| 温度处理 | 37℃温水 | 37℃温水 | 100℃沸水 |
| 检测和观察 | 5~10分钟后取出，分别滴加2滴碘液，摇匀，观察并记录各试管中的颜色变化 | ||
| 预期结果 | 不变蓝 | 变蓝 | 部分变蓝 |
| 预期结论 | ﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣ | ||
