1. (2021·宜昌) 氯化钠是食盐的主要成分。电影《闪闪红星》讲述了潘东子给山上红军送盐的故事。

1. （1） 藏盐：潘东子将食盐水吸在棉衣内给红军送盐。每人每天约需3—5g食盐，假设潘东子的棉衣可吸1000g水配成的食盐水，则3℃时潘东子上山一次所携带的食盐，最多可以满足名红军战士一天所需（3℃时，氯化钠的溶解度约为35.7g）。
3. （2） 取盐：为取出食盐，潘东子将吸有食盐的棉衣放进水里，揉一揉，搓一提，其目的是。然后，把得到的“水”倒进锅里煮干，这种获得食盐的方法是。