• 1. (2021高二下·山东期末) 低聚果糖是一种新型甜味剂，由 1分子蔗糖与1~3分子果糖聚合而成。低聚果糖甜度为蔗糖的0.3~0.6倍，不能被人体直接消化吸收，但能被肠道菌吸收利用，具有调节肠道菌群，促进肠道对钙的吸收，抗龋齿等保健功能。下列分析正确的是（ ）

  A . 低聚果糖合成过程会有水分子生成 B . 低聚果糖可以作为糖尿病患者的甜味剂 C . 低聚果糖与胆固醇的功能有相似之处，可有效防止骨质疏松症 D . 低聚果糖具有抗龋齿功能推测可能是其不能被口腔细菌利用