温柔陷阱
贫瘠的土地上，一株矮小的植物 展开了一片新叶，圆圆的叶子上布满了绒毛，足有上百根！这些绒毛长短不一，四周长，中间短，每一根绒毛的顶端都挂着一个粉红色的小球，小球上似乎有露水，晶莹剔透，还发出阵阵幽香……
很快，一只蜜蜂禁不住诱惑，落在了这片叶子上，开始大口吮吸那诱人的“蜜汁”，但他很快就发现，这些看起来香甜的蜜汁其实并不可口，反而味道怪怪的！正当它打算离开的时候，却发现自己的手脚已经被这些黏黏的液滴死死地黏住了！
于是，它振动翅膀，竭力拍打，想要快点离开这可怕的叶子，但悲剧才刚刚开始！它的挣扎惊动了这片叶子，叶子开始卷曲、合扰，蜜蜂周围的绒毛一起弯向它，更多的小液滴把这只可怜的蜜蜂牢牢地困在叶子中间！很快，蜜蜂就被溺死在其中了……
几天后，这片叶子又重新展开，根根绒毛重新挺立起来，再次露出那美丽而幽香的致命露珠……
这株不显眼的小草就是肉食植物——茅膏菜！像茅膏菜这样喜欢吃肉的植物在世界各地分布 很广，种类最集中的地区是澳洲、非洲南部，其次为美洲、欧洲，东亚地区种类偏少。他们分属于6科15属，约500余种。
逼上梁山
众所周知，植物可以通过光合作用制造有机营养物质，为自身的生命活动提供能量。但生存不仅需要能量，N、P等营养元素也是必不可少的！
植物有发达的根系，可以从土壤得到水和矿物质元素。所以肥沃土壤可以让植物茁壮成长。但是植物没有脚，不能走也不能跳。种子落到哪里，就能在哪里生根、安家，听天由命。运气好，就能得到生存的机会；运气不好，落到了贫瘠的土壤上，就只能在生死线上挣扎……
面对惨淡的命运 ，有些植物选择了放弃、死亡，而有些则进化出捕虫结构。捕虫吃肉成了他们营养的又一个来源。
有研究显示，食虫植物在长期的演化历史中形成了各自独特的捕虫方式，有的类型简单实用，有的精巧别致，他们的结构、机制复杂程序不尽相同，但对各自的捕虫需要说都是有效 的。真可谓八仙过海，各显其能！
动物or植物？
依靠各种优良的捕虫器，美味到手了，可是植物没有消化系统，怎么把美食吃进肚子啊？没有关系，这些肉食植物跟动物一样，有一套消化食物的手段！
肉食植物捕虫器有一种腺体，可以分泌类似于动物消化液成分的液体，科学家们已经从中分离出了11种以上的消化酶。此外，捕虫器的消化液中还有盐酸、丙酸、丁酸、戊酸等酸性物质，酷似哺乳动物的胃液，昆虫误入其中必被消化无疑！、
腺体除了具有分泌作用之外，有些还具有吸收功能，植物把吸收到的营养输送到茎、叶和花等部位，为自己的生长提供营养！
肉食植物长期适应缺乏N和P等营养物质的环境，所以进化出捕虫的结构，用以补充营养。吃肉，绝对是一种豪华的摄取营养的方式，但并不是营养的唯一来源。实验证明，肉食植物吸收的土壤营养物质远多于来自猎物的营养。有时候捕虫也是必须的，特别是植物迅速生长期或繁殖期，如狸藻不捕虫是很难开花结实的。
隐藏的肉食者
作为肉食植物的代表，猪笼草、捕蝇草、茅膏菜早已威名远播，但是你可能不知道，番茄、土豆这样的家常蔬菜，也可能是食肉植物！
英国皇家植物园的植物学家们经过多年的研究发现，包括西红柿和土豆在内的多种蔬菜其实都是“食肉”植物。他们捕食昆虫的技巧堪与捕蝇草比肩。
这两种蔬菜茎杆部位的茸毛能够将落在其上的小型昆虫牢牢“黏住”并杀死，待昆虫腐烂并掉落入土壤之后，西红柿和土豆就能享受大餐了！
科学家认为，这一现象是在进化中产生的，是很多植物自我施肥的一种方式。在有些时候，土壤十分贫瘠，无法提供这些植物所需的养分，所以他们只能通过“诱捕”昆虫才能正常生长。
（选自《科学》2013年第3期）
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