试管编号步骤 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 | 每支试管置于60℃恒温条件下 |
加入过氧化氢溶液 | 1mL | 1mL | 1mL | 1mL | |
加入马铃薯块茎提取液 | 5滴 | 5滴 | 5滴 | 5滴 | |
调节pH至设定值 | 3.0 | 5.0 | 7.0 | 9.0 |
注:马铃薯块茎中过氧化氢酶的最适pH约为6.0;过氧化氢在30℃以下时比较稳定。