组别 | 实验课题 | 选用材料与试剂 |
A | 温度对酶活性的影响 | 过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液 |
B | pH对酶活性的影响 | 淀粉酶溶液、淀粉溶液、斐林试剂 |
C | 酶具有高效性 | 双氧水、过氧化氢酶溶液、FeCl3溶液 |
D | 酶具有专一性 | 蔗糖酶溶液、淀粉溶液、蔗糖溶液、碘液 |
试管编号步骤 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 | 每支试管置于60℃恒温条件下 |
加入过氧化氢溶液 | 1mL | 1mL | 1mL | 1mL | |
加入马铃薯块茎提取液 | 5滴 | 5滴 | 5滴 | 5滴 | |
调节pH至设定值 | 3.0 | 5.0 | 7.0 | 9.0 |
注:马铃薯块茎中过氧化氢酶的最适pH约为6.0;过氧化氢在30℃以下时比较稳定。
甲组:2mL淀粉酶溶液+2mL蔗糖溶液→结果检测;
乙组:2mL淀粉酶溶液+2mL淀粉溶液→结果检测。
据此分析,下列关于该分组实验的叙述,错误的是( )
试管 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
本尼迪特试剂/mL | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
1%淀粉溶液/mL | 3 | \ | 3 | \ | 3 | \ |
2%蔗糖溶液/mL | \ | 3 | \ | 3 | \ | 3 |
新鲜唾液/mL | \ | \ | 1 | 1 | \ | \ |
蔗糖酶溶液/mL | \ | \ | \ | \ | 1 | 1 |
实验结果 |
②将4片圆形小滤纸片在中浸泡后取出,并贴在反应室上侧的内壁上(如图A所示);
③向反应小室内加入5 mL pH 5.0的缓冲液,5 mL 3 % H2O2溶液(如图A所示);
④将反应小室旋转180°,成图B所示状态,开始计时;
⑤分别在0.5 min和1 min时,读取并记录一次量筒中水面的刻度;
⑥反复冲洗反应小室后,重复上述实验过程,测量在pH 6.0、pH 7.0、pH 8.0、pH 9.0下过氧化氢在酶的催化下所释放气体量(结果见下表)。
缓冲液 |
pH 5.0 |
pH 6.0 |
pH 7.0 |
pH 8.0 |
pH 9.0 |
|
收集的气体体积(mL) |
0.5 min |
4 |
7 |
8 |
4 |
2 |
1 min |
9 |
11 |
15 |
7 |
3 |