维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病等作用。下列食物中富含维生素的是（）

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1. (2021·门头沟模拟) 维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病等作用。下列食物中富含维生素的是（）

A . 凉拌青菜 B . 红烧肉 C . 清蒸鳜鱼 D . 麻婆豆腐

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北京市门头沟区2021年中考化学二模试卷