它是目前唯一人工合成安全代糖甜味剂,甜度大约是蔗糖的8000倍。下面是纽甜的一种合成路线:
已知:①同一个碳原子上连接2个—OH的结构不稳定,脱水形成
② +NH2—→
③ +
请回答:
①红外光谱显示分子中含有—NO2
②氢核磁共振谱显示含有苯环,且苯环上有三种化学环境不同的氢原子
③能被酸性高锰酸钾氧化成苯甲酸
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