16世纪中期
欧洲
马铃薯传入欧洲,起初被用作饲料和观赏、药用植物
1770年
法国
科学家帕门尔发表科学论文,详细分析马铃薯的营养优势
1795年
英国
泰晤士报刊出食谱,教人蒸煮马铃薯汤,用马铃薯做面包
1650-1850年
中国
人口增长了两倍(明末清初,马铃薯传入中国并广泛种植)
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