1. (2020七上·新昌期中) 在“探究酵母菌发酵的最佳条件”实验中，李明同学设计了以下实验方案：

编号	温度(℃)	酵母菌含量	发酵前面团的体积(mL)	发酵3小时后体积(mL)
A	4	适量	100	100
B	10	适量	100	105
C	28	适量	100	175

1. （1） 该实验的目的是。
3. （2） 设计该实验的原理是控制发酵前面团体积、发酵时间和保持不变，通过观察来了解酵母菌发酵的效果。
5. （3） 该实验可以得出的结论是。
7. （4） 该实验尚有不足之处，请你写出一条改进意见：。