1. (2021高二下·宁德期末) 在下面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密，每处不超过15字。

一个人所谓的酒量取决于酒精在人体内的代谢能力。酒精即乙醇，主要是在肝脏进行代谢，先由乙醇脱氢酶将乙醇代谢为乙醛，之后乙醛脱氢酶将乙醛代谢成乙酸，再经过进一步分解代谢为二氧化碳和水排出体外。因此，酒量其实是由代谢酒精的酶活性决定的，而酶活性又取决于基因。于是，我们可以得出一个结论：。这注定了人出生后酒量基本无法改变。很多人认为只要多喝酒，酒量就练出来了，其实这是错误的观点。科学家研究分析发现，饮酒是中青年男性死亡的头号风险因子，，健康风险越大，研究人员的建议是酒精的安全摄入量为“0”。