当前位置: 初中化学 / 综合题
  • 1. (2017九下·潮安期中) 查阅资料可知,米酒味道变酸是因为米酒中产生的醋酸杆菌使乙醇(C2H5OH)和氧气发生反应生成了醋酸(CH3COOH)和另一种常见的液体。回答下列问题:

    1. (1) 食物变质是一种氧化反应(填“剧烈”、“缓慢”)。

    2. (2) 米酒味道变酸的化学反应方程式为;可用验证米酒味道变酸却是生成了醋酸。

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