1. (2021六下·海伦期末) 如图甲是人体消化系统结构图，图乙表示小肠的宏观结构和微观结构，图丙表示淀粉、蛋白质和脂肪三种物质在消化道内的消化曲线图，请据图回答问题：

1. （1） 甲图中，[4]是蛋白质的起始消化器官。
3. （2） 图乙中，小肠内表面有许多皱襞，它的表面又有很多突起，称为，这样就大大增加了小肠的表面积，是消化食物和吸收营养的主要场所。
5. （3） 图丙中，Z曲线代表的消化过程。