• 1. (2021高三上·大庆开学考) 下列有关物质检测实验的叙述，正确的是（　　）

  A . 使用花生子叶鉴定脂肪时，可用苏丹Ⅲ染液对子叶切片染色 B . 番茄、西瓜等匀浆常作为鉴定组织中还原糖的实验材料 C . 用双缩脲试剂鉴定煮熟的蛋白时，不可能出现紫色反应 D . 将斐林试剂的甲液和乙液混合后可以用于蛋白质的鉴定