1. (2020九上·历下月考) 为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验。实验数据记录如下。

物质	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	20	6	45
食用油	20	6	68

1. （1） 小明实验时除用到温度计和停表外，还用到了天平，这是为了使食用油和水的相同；为使两装置在相同时间吸收相同的热量应选择 的两个酒精灯；
3. （2） 小明测量加热时间的目的是为了比较水和食用油的多少；
5. （3） 从表中数据可知，加热结束时，食用油的温度比水温度高，这说明 （选填“水”或“食用油”）吸热的能力更强。