• 1. (2020高二上·诸暨期末) 下列关于生活中一些问题的论述不符合科学道理的是（   ）

  A . 油脂皂化反应中加入95%的乙醇的主要目的是增加反应物的接触面积，以加快反应速率 B . 我们食用的豆腐主要含有变性的蛋白质 C . 加酶洗衣粉不适合用来洗涤真丝衣物 D . 糯米中的淀粉经水解反应后就可以直接得到米酒