1. (2019高二上·宣城期末) 中华传统文化中蕴藏着很多化学原理。下列对古文或古诗词的说明正确的是（   ）

选项	古文或古诗词	说明
A	冰，水为之，而寒于水	冰变成水过程中放出能量
B	蜡烛成灰泪始干	蜡烛燃烧过程中化学能全部转化为光能
C	日照香炉生紫烟	紫烟指的是碘的升华
D	用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承滴露	该过程中利用到蒸馏原理