1. (2020八上·宁波月考) 探究“口腔内唾液淀粉酶的消化作用”课题时，设计的实验方案如表，分析完成下列问题：

试管编号	1	2	3	4	5
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块	适量碎屑	适量碎屑
唾液有无	2 mL 唾液	2 mL 清水	2 mL 唾液	2 mL 唾液	2 mL 唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	搅拌	搅拌	搅拌
温度	37 ℃			0 ℃	100 ℃
加入碘液

1. （1） 要探究物理性消化的作用，应选用试管进行对照实验；
3. （2） 如果选用 1，4，5 号试管进行实验，其探究的问题是：，其中作为对照组的是号试管；
5. （3） 1，2，3 号试管都要在 37  ℃下实验的原因是：， 此实验预期 2 号试管的实验结果是（选填“变蓝”或“不变蓝”）。