1. (2021高三上·宝安月考) [选修1.生物技术实践专题]

某科研小组想探究某水样中的大肠杆菌数目是否达标，欲采用滤膜法测定大肠杆菌的总数。其原理是通过特定的培养基(EMB)对大肠杆菌进行培养和鉴定，该培养基的主要营养成分包括蛋白胨、NaCl、琼脂、乳糖等。滤膜法的大致流程为：用滤膜过滤待测水样→水样中的细菌留在滤膜上→将滤膜转移到EMB培养基上培养→统计菌落数目。据图回答下列问题：

1. （1） 为了鉴别大肠杆菌，图中的EMB培养基中应加入，最终长出大肠杆菌的菌落呈现色。此外，还可以根据菌落的(答出3点)等方面特征对大肠杆菌进行鉴别。
3. （2） EMB培养基中的蛋白胨提供的主要营养是，NaCl的作用是。
5. （3） 图中滤杯、滤瓶需采法灭菌，将完成过滤之，后的滤膜紧贴在上述EMB培养基上，这相当于微生物培养中的操作。
7. （4） 某兴趣小组将90 mL无菌水加入到10 mL待测水样中，并通过滤膜法测得EMB培养基上的大肠杆菌菌落数为3个，则1 L待测水样中的大肠杆菌数目为个。培养基上形成的总菌落数实际上远远大于3个，原因是。