1. (2021高一上·射洪期中) 2021年10月，国家统计局西安调查队调查显示，10月西安蔬菜价格环比上涨9.4%。由于受到国内低温.台风及强降雨的不时来袭，使露天蔬菜受损严重，对蔬菜生产.采摘和运输等市场各环节产生了诸多不利影响，使蔬菜生产和运输成本增加，从而在一定程度上推高了菜价，蔬菜价格大幅上涨。

对于消费者来说，蔬菜价格上涨，尽管市民对蔬菜的需求量不会大减，但面对生活成本增加，部分消费者还是会减少蔬菜的购买，增加鸡蛋和肉食品的购买，甚至有市民表示“本来想买点香菜涮火锅，没想到香菜比鸡蛋和肉还贵，还是买点肉算了”。

但对于蔬菜生产者来说，蔬菜价格上涨对其有利，纷纷表示近期会扩大蔬菜的种植规模。由于北方蔬菜价格居高不下，蔬菜批发商加大南方蔬菜基地采购量。

1. （1） 运用影响价格的因素的相关知识，结合材料分析蔬菜价格持续上涨的原因。
3. （2） 结合材料，分析蔬菜价格上涨对人们生活和生产的影响。