1. (2021九上·卫辉期中) 水是一种生活中不可缺少的物质。请回答下面问题：

1. （1） 市售“自热米饭”的自加热原理：饭盒夹层中的水与生石灰接触，生成氢氧化钙，反应放出大量热。该反应的化学方程式为。
3. （2） 工业上用水和甲烷(CH₄)在一定条件下反应生成一氧化碳和氢气，该反应的化学方程式为。