1. (2021九上·定海月考) 表是市场上销售的某加碘食盐包装袋上的部分文字说明（I为碘的元素符号）．请根据表中提供的信息回答下列问题：

氯化钠（NaCl）	＞98.0%（以NaCl计）
碘酸钾（KIO3）	20～40mg/kg（以碘计）

1. （1） 碘以（填“单质”或“化合物”）形式存在于食盐中；
3. （2） 该加碘食盐属于（填“混合物”或“纯净物”）。