• 1. (2021九上·江干期末) 下列有关酶的叙述正确的是（    ）

  A . 酶是一种生物催化剂，参与催化反应后，其化学性质就发生了改变 B . 酶是生物的体细胞合成的，人体内所有酶的最适酸碱度都接近于中性 C . 胃液中含有胃蛋白酶，可以催化分解淀粉、脂肪、蛋白质等营养物质 D . 白化病是体内缺乏一种促使黑色素形成的酶引起的一种先天性疾病