1. (2021九上·乐清期中) 小丽用某品牌的洗衣粉时，发现温水效果比冷水效果好，于是想探其中的原因。她仔细阅读该洗衣粉包装袋上的说明，发现其成分中含有蛋白酶，联想有关酶的知识，利用如图所示的装置，按 下列步骤进行探究：

①取六只相同的烧杯，各倒入500mL不同温度的清水，加入2g洗衣粉。

②每只烧杯中放入大小相同并涂有均匀蛋白膜的胶片。

③观察、记录胶片上蛋白膜消失所需的时间。

实验结果如下表所示：

组号	1	2	3	4	5	6
清水温度/℃	25	30	35	40	45	50
胶片上蛋白膜消失所需的时间/min	15	12	7	4	8	15

 请回答下列问题：

1. （1） 小丽研究的课题是“对蛋白酶活性强弱的影响” 。
3. （2） 探究中小丽是通过来判断蛋白酶活性强弱的。
5. （3） 推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于。