1. (2021九上·赣州期中) 为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．实验数据记录如表。

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

1. （1） 除了如图所示的器材外，还需要和；
3. （2） 在实验中要控制水和食用油的相同；
5. （3） 在实验过程中控制加热时间相同，通过比较来研究水和食用油吸热能力的差异（选填“升高的温度”或者“吸收的热量”）；从下面表格中的数据可以知道吸热能力强（选填“水”或者“食用油”）。
7. （4） 在此实验中，如果要使水和食用油的升高相同温度，就要给加热更长的时间（选填“水”或“食用油”）；此时水吸收的热量食用油吸收的热量（选填“大于”或“小于”或“等于”）。