1. (2021九上·上高月考) 物价问题涉及民生，关系全局，为保证市场秩序稳定，某超市积极配合市场运作，诚信经营．据了解，该超市每天调运一批成本价为8元/千克的苹果，以不超过12元/千克的单价销售，且每天销售苹果的数量y（千克）与销售单价x（元/千克）之间的关系如图所示．

1. （1） 求出每天销售苹果的数量y（千克）与销售单价x（元/千克）之间的关系式；
3. （2） 求该超市苹果销售单价定为多少元时，每天销售苹果的利润最大，并求最大利润．