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高中生物学
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综合题
1.
(2021高一上·葫芦岛月考)
蛋白质是生命活动的主要承担者。尿素与蛋白质结合后会引起蛋白质变性,除去原素后,蛋白质的空间结构又恢复原状,过程如图所示。回答下列问题:
(1) 酵母菌能合成500多种蛋白质,不同种类蛋白质都至少含有元素
。分泌蛋白从合成到分泌到细胞外需要内质网的参与,内质网的功能是
。
(2) 使蛋白质变性的因素除了尿素外,还包括
(答出两个)等。蛋白质变性后,其功能
(填“不变”或“丧失”),原因是
。
(3) 根据以上信息分析,鸡蛋煮熟后更容易消化,原因是
。
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