下列说法正确的是（）

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1. (2021·嘉兴模拟) 下列说法正确的是（）

A . 油脂、蛋白质均可以水解，水解产物含有电解质 B . 蔗糖、麦芽糖和乳糖的分子式都为 $\text{[math]}$ ，均能发生银镜反应 C . 等质量的聚乙烯、甲烷、乙炔分别充分燃烧，所耗氧气的量依次减少 D . 若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物一定不相同

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