A．鉴别物质的方法
B．重要化学史
酱油和食醋——闻气味
氮气和二氧化碳——用燃着的木条
拉瓦锡——通过实验研究空气成分
门捷列夫——编制元素周期表
C．仪器的使用
D．化学与生活
烧杯加热——应垫石棉网
试管洗净——管口向上正放在试管架上
食品包装中充氮气——防腐
氧气用于医疗急救——供给呼吸
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