• 1. (2021·铜仁模拟) 网上盛传剩饭剩菜不能食用，会致癌，其实这是一种不科学的说法。剩饭剩菜中会致癌的主要是指剩菜中的绿色蔬菜隔夜会产生大量亚硝酸钠，亚硝酸钠的化学式为：NaNO₂ ， 其中氮元素的化合价是（   ）

  A . +5 B . -3 C . +4 D . +3