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初中生物学
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单选题
1.
(2022八上·揭东期末)
微生物在生产、生活中有广泛的应用,下列说法科学的是( )
A .
泡菜是一道美味的小菜,制泡菜利用的微生物是醋酸菌
B .
米酒是风味食品,制作米酒利用的主要微生物是乳酸菌
C .
蘑菇、木耳、灵芝等真菌可以直接食用或制药
D .
酸奶的制作中,主要参与的微生物是酵母菌
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