常常听到有人说， ① ， 身边效仿的人也越来越多。那么不吃晚饭真的可以减肥吗？有人发现，自己试着几天不吃晚饭，体重果真有了一点下降。但不吃晚饭实际上是一种节食行为， 减掉的大多是身体内的水分 ，人体的体重 ② ， 还有很大一部分是水分在控制。节食减肥时，人体能量不足， ③ ， 而肝糖原在分解过程中需要大量水分参与，所以不吃晚饭最先减掉的就是身体的水分。当肝糖原基本被消耗完之后，身体就会开始分解部分肌肉来供能，虽体重有了下降 ，但皮肤可能变得松弛，并且在之后摄入食品时，第一件事就是囤积脂肪，导致体重的增加。所以，不吃晚饭不但并不能够达到很好的减肥效果，反而会损伤我们的身体。
对于减肥人群来说，合理地摄入能量更为重要。可以控制一下吃晚饭的时间，不要太晚吃，睡前三小时之类最好不要吃东西。晚饭建议吃一些清淡不油腻的食物，可以多吃一些蔬菜水果以及高蛋白低脂肪的肉类。同时，合理的运动对于减肥人群来说也是十分重要的，饮食加运动才是减肥的最佳方式。
