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(2022高三下·揭阳月考)
《齐民要术》 中记载了利用荫坑贮存葡萄的方法：“极熟时，全房折取，于屋下作荫坑，坑内近地，凿壁为孔，插枝于孔中，还筑孔使坚，屋子置土覆之，经冬不异也”。目前我国果蔬主产区普遍使用大型封闭式气调冷藏库（充入氮气替换部分空气），延长了果蔬保鲜时间增加了农民收益。下列有关叙述错误的是（ ）
A . 荫坑和气调冷藏库环境减缓了果蔬中营养成分和风味物质的分解
B . 荫坑和气调冷威库贮存的果疏，有氧呼吸中不需要氧气参与的第一、二阶段正常进行，第三阶段受到抑制
C . 气调冷藏库中的低温可以降低细胞质基质和线粒体中酶的活性
D . 气调冷藏库配备的气体过滤装置可及时调整气体的浓度及比例，延长果蔬保鲜时间
