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初中科学
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解答题
1. 据媒体报道,油炸含有淀粉的食品会产生有毒的丙烯酰胺(化学式为C
3
H
5
NO),食用后有害健康。试计算:
(1) 丙烯酰胺的相对分子质量是多少?
(2) 丙烯酰胺中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比是多少?
(3) 丙烯酰胺中碳元素的质量分数是多少?(计算结果精确至0.1%)
(4) 71g丙烯酰胺与多少克CO
2
中所含碳元素的质量相等?
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