• 1. 蛋白质工程是当前的新兴分子生物学技术，它是通过改造或合成基因，来改造现有的蛋白质或制造新的蛋白质，以满足人类生产、生活的需求。蛋白质工程技术不会改变组成蛋白质的氨基酸的（   ）

  A . 种类 B . 数目 C . 排列顺序 D . 连接方式