1. (2022·肥西模拟) 阅读短文，回答问题。

自热米饭中的发热包含有生石灰，加水生成氢氧化钙，3～5 s 内快速升温，蒸汽温度可达 200℃，即可做成热饭。发热过程无污染，而且成本低廉，但有一定的安全隐患：若加水后出气口不慎被堵住，会导致食品盒膨胀，甚至爆炸，所以禁止携带上高铁。

1. （1） 为了使米饭受热更快，内包装材料常选用铝箔，是因为铝具有良好的。
3. （2） 外包装的保鲜膜可阻止食物的水分流失，还能隔绝，防止食物腐败。
5. （3） 请从微观的角度解释食品盒爆炸的原因可能是。
7. （4） 请写出放热原理的化学方程式。