(饮料说明) ①主要原料:柠檬酸( )和小苏打( ): ②使用说明:将一包“汽泡爽”粉末倒入玻璃杯中,加入200mL冷水,看到有大量气泡快速生成,待粉末完全溶解,就得到一杯果味饮料。 |
小明观察了饮料说明后,他借助化学实验的方法,探究“汽泡爽”产生气体的成分,及加水温度对产生气体量的影响。
实验一:探究“汽泡爽”产生气体的成分。
小明阅读资料发现:“汽泡爽”原料中的柠檬酸( )和小苏打( )粉末混合后加水可以发生以下反应:3 ,则R的化学式为;
实验二:探究加水温度对产生气体量的影响。
⑴小明先用冷水和热水各冲了一杯饮料,品尝时发现冷水冲的饮料中气泡较多,热水冲的饮料中气泡较少。当他摇动杯子时,发现冷水冲的饮料中又有大量气泡从水中逸出。他查阅资料发现:随着温度升高,气体在一定量的水中溶解的量会迅速降低。
于是小明设计了如下实验方案。
实验序号 |
加入水的体积 |
加入水的温度 |
收集到气体的体积 |
1 |
200mL |
15℃ |
A(待记录) |
2 |
200mL |
60℃ |
B(待记录) |
⑵在老师的帮助下,小明采用相同的两套实验装置(如图)分别完成上述实验,在A中加入水,再加入一袋“汽泡爽”,迅速塞紧胶塞。量筒C用于收集A中产生的气体所排出的液体,冷却至室温后读取数据。B中油层的作用是;
⑶通过实验,小明测得:a=64mL,b=132mL,由此获得结论:“汽泡爽”产生气体的量与加水温度有关系。但是老师看到小明的实验报告后却指出:两套装置中,“汽泡爽”产生气体的总量应该近似相等,与温度关系不大,其本质原因是;
⑷通过反思,为了证明老师的观点,小明继续利用(3)中已反应完的两套装置又做了一步实验,发现两套装置最终收集到的气体总量确实相近,他的实验操作应该是。