酿制米酒、啤酒和葡萄酒时都要加入“酒曲”，酒曲中的微生物主要是（）

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1. (2022·文山模拟) 酿制米酒、啤酒和葡萄酒时都要加入“酒曲”，酒曲中的微生物主要是（）

A . 醋酸（杆）菌 B . 酵母菌 C . 乳酸菌 D . 霉菌

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使用过本题的试卷

云南省文山州砚山县2022年中考一模生物试卷